소금2 소아과 의사가 강조하는 '아이에게 절대 주지 말아야 할 5가지 음식' 1. 어린이에게 위험한 음식 종류와 이유 아이들은 면역 체계와 소화 기능이 아직 완전히 발달하지 않아 어른이 먹어도 문제없는 음식이 아이에게는 위험할 수 있습니다. 소아과 의사들은 어린이에게 특히 위험한 음식과 그 이유에 대해 조언합니다. 부모가 알아두어야 할 것은 어린아이들이 소화하지 못하거나 알레르기를 일으킬 수 있는 음식이 무엇인지와 그 음식이 아이의 발달에 어떤 부정적 영향을 미칠 수 있는지입니다. 음식물 알레르기나 질식 위험, 위장 장애를 유발할 수 있는 특정 음식들은 아이에게 장기적으로 해로운 영향을 미칠 수 있습니다. 올바른 음식 선택은 아이의 건강과 성장에 직결되므로, 위험성이 높은 음식들을 피하고 안전한 대체 음식을 제공하는 것이 중요합니다.2. 아이의 건강에 해로운 음식 TOP 51).. 2024. 11. 17. 소금, 간을 맞추고 맛있게 만들어 주는 도우미 1. 소금의 종류와 건강에 미치는 영향 소금은 여러 생산 방법에 따라 천일염, 정제염, 꽃소금 등으로 분류됩니다. 천일염은 염화나트륨 외에도 다양한 미네랄과 불순물을 포함하고 있으며, 습기를 잘 흡수하는 특성 때문에 주로 절임 용도로 사용됩니다. 그러나 시간이 지나면 덩어리 지기 쉬워 보관 시 주의가 필요합니다. 반면, 정제염은 해수를 전기투석으로 여과하고 농축하여 제조한 소금으로, 미세하고 순수한 염화나트륨 성분을 지닌 것이 특징입니다. 꽃소금은 소금 결정이 작은 입자로 형성되어 덩어리 지지 않도록 습기 방지 처리가 되어 있습니다. 이는 소금의 사용 목적에 따라 선택적으로 사용되며, 요리에 따라 그 특성이 유용하게 활용됩니다. 소금은 염화나트륨(NaCl) 외에도 염화마그네슘과 같은 미네랄 성분을 함유.. 2023. 2. 4. 이전 1 다음
