양파1 양파, 한 겹 한 겹 매력이 넘치는 영양소 1. 뿌리 깊은 역사 양파는 세계 각지에서 널리 재배되고 소비되는 대표적인 채소 중 하나로, 그 기원은 중앙아시아로 거슬러 올라갑니다. 고대 이집트 문헌에는 양파가 피라미드 건설 노동자들의 주요 식량우로 사용되었다는 기록이 있을 만큼, 오랜 역사를 가지고 있습니다. 이집트인들은 양파의 둥근 형태와 층층이 쌓인 구조를 영원한 생명의 상징으로 여기며 신성한 채소로 숭배하였습니다. 이후 양파는 그리스와 로마 제국을 거쳐 유럽 전역으로 퍼졌으며, 중세 시대에는 유럽의 농가와 수도원에서 주요 식량 작물로 재배되었습니다. 콜럼버스가 신대륙을 발견한 이후, 양파는 아메리카 대륙으로 전파되었고, 오늘날에는 전 세계적으로 다양한 요리에 사용되고 있습니다. 2. 영양성분과 건강 효과 양파는 낮은 칼로리와 높은 영양가.. 2024. 7. 14. 이전 1 다음