전체 글207 붕어빵, 물고기 모양을 한 달콤한 팥빵 1. 기원과 역사 양갱은 일본의 전통 디저트로서 그 기원은 15세기 무로마치 시대에 중국에서 일본으로 전래된 것으로 알려져 있습니다. "양갱"이라는 명칭은 본래 중국에서 양고기 스튜를 의미하는 단어에서 유래되었습니다. 하지만 일본으로 전해지면서 불교의 영향으로 인해 양고기 대신 팥을 주재료로 사용하게 되었고, 이것이 오늘날의 양갱으로 발전하게 된 배경입니다. 초기의 일본식 양갱은 중국과 달리 고기를 포함하지 않고 팥을 이용하여 다양한 형태의 젤리처럼 발전했습니다. 일본 내에서 양갱은 서민들과 다도의식을 즐기던 상류층 모두에게 사랑받게 되었으며, 시간이 지나면서 설탕이 일본 전역에 널리 퍼진 메이지 시대부터는 양갱의 다양한 변형과 발전이 이루어졌습니다. 양갱은 단순히 간식으로만 여겨진 것이 아니라, 다도.. 2024. 7. 26. 양갱, 부드럽고 달콤한 팥으로 만든 디저트 1. 기원과 역사 양갱은 일본의 전통 디저트로서 그 기원은 15세기 무로마치 시대에 중국에서 일본으로 전래된 것으로 알려져 있습니다. "양갱"이라는 명칭은 본래 중국에서 양고기 스튜를 의미하는 단어에서 유래되었습니다. 하지만 일본으로 전해지면서 불교의 영향으로 인해 양고기 대신 팥을 주재료로 사용하게 되었고, 이것이 오늘날의 양갱으로 발전하게 된 배경입니다. 초기의 일본식 양갱은 중국과 달리 고기를 포함하지 않고 팥을 이용하여 다양한 형태의 젤리처럼 발전했습니다. 일본 내에서 양갱은 서민들과 다도의식을 즐기던 상류층 모두에게 사랑받게 되었으며, 시간이 지나면서 설탕이 일본 전역에 널리 퍼진 메이지 시대부터는 양갱의 다양한 변형과 발전이 이루어졌습니다. 양갱은 단순히 간식으로만 여겨진 것이 아니라, 다도.. 2024. 7. 26. 에그타르트, 홍콩에 가면 꼭 먹어야 할 디저트 1. 에그타르트의 기원과 역사 에그타르트는 풍미 있는 커스터드 필링과 바삭한 페이스트리 크러스트가 어우러진 클래식 디저트로, 그 기원은 18세기 포르투갈로 거슬러 올라갑니다. 이 디저트는 원래 "파스텔 드 나타(Pastel de Nata)"라는 이름으로 불렸으며, 포르투갈 수도 리스본에 위치한 제로니모스 수도원에서 시작된 것으로 알려져 있습니다. 포르투갈의 수도사들은 종종 달걀흰자를 세탁용으로 사용하고, 남은 달걀 노른자를 활용하기 위해 이 디저트를 만들게 되었습니다. 파스텔 드 나타는 크림과 설탕이 녹아드는 달콤하고 고소한 맛과 독특한 바삭한 질감으로 금세 인기를 끌었습니다. 이 디저트는 19세기에 수도원 문을 닫으면서 리스본의 베이커리로 전해졌고, 이후 파스텔 드 나타는 전통적인 포르투갈 음식으로 .. 2024. 7. 25. 파묘, 웹툰에서 만들어진 미스터리 영화 1. 영화 "파묘" 개요 "파묘"는 2024년에 개봉된 장재현 감독의 오컬트 미스터리 영화로, 한국 전통문화의 오컬트와 현대적인 스릴러 요소를 결합하여 관객들에게 신선한 충격을 준 작품입니다. 영화는 전통적인 한국의 무속 신앙과 풍수에 얽힌 미스터리한 이야기로, 관객들이 일상에서는 쉽게 접하지 못하는 한국의 신비로운 문화를 바탕으로 긴장감 넘치는 경험을 제공합니다. "파묘"는 대중성과 작품성을 동시에 갖추어, 개봉 이후 큰 화제와 함께 높은 평가를 받았으며, 전통적인 요소와 현대적인 해석의 조화를 잘 이끌어낸 영화로 자리잡았습니다. 주연으로는 최민식, 김고은, 유해진, 이도현이 출연하였으며, 이들은 각자 역할을 통해 독특한 개성과 몰입감을 선사합니다. 특히 최민식은 베테랑 풍수사 역할을 맡아 강한 존재.. 2024. 7. 23. 이전 1 ··· 36 37 38 39 40 41 42 ··· 52 다음
