양파활용하기1 양파, 한 겹 한 겹 매력이 넘치는 영양소 1. 양파의 역사와 인류 문명과의 연결 양파는 고대부터 인류 문명과 깊이 얽힌 대표적인 채소로, 고대 문헌과 유적에서 이를 확인할 수 있습니다. 중앙아시아에서 유래된 것으로 알려진 양파는 특히 이집트에서 중요한 역할을 했습니다. 고대 이집트인들은 피라미드 건설을 위한 노동자들에게 양파를 주요 식량으로 제공했습니다. 이는 양파가 건강을 유지하고, 지구력과 면역력을 강화한다고 믿었기 때문입니다. 이집트인들은 또한 양파의 층층이 쌓인 구조를 영생의 상징으로 여겨, 종교적인 행사나 의식에서 중요한 위치를 차지했습니다. 이후, 양파는 지중해를 통해 그리스와 로마 제국으로 확산되었습니다. 로마 제국에서는 식량뿐만 아니라 약용으로도 양파를 사용했습니다. 고대 로마 군사들은 전쟁과 긴 원정 중에 체력을 유지하기 위해.. 2024. 7. 14. 이전 1 다음
